〇〇担当ですって英語でなんて言うの？

一つのタスク・商品の担当なので、「My job is....」が適切です。 今回の例では、「My job is is making the teriyaki chicken」がお求めの英語だと思います。 「In charge of..」ですが、これは「責任」示します。 例文： 「I'm in charge of the miso soup」などと使います。