「ごめん！さっきあまりよく聞こえなかった！」って英語でなんて言うの？

電話であれば、シンプルに、"I'm sorry?" "Sorry?" "Excuse me?" と文尾を上げて聞くだけでも基本OKです。

丁寧であれば、聞き取れない、は、follow you, あるいは、直接、could not get .. と表現します。

「ごめん」はそのまま "Sorry".

"I couldn't catch that"は、まさにキャッチボールでボールを受け取れなかったように、
「聞き取れなかったよー」と表現したい時に使える自然な表現です。

もし何かを繰り返して欲しい場合は、
"Can you say that again?" や "Can you please repeat that?"
を付け足せば完璧です！

「聞こえなかった」は過去のことなので可能を表す助動詞can の過去形 could に否定を続けます。

この場合の「聞く」は hear で自然と情報が耳に入ってくるイメージですね。

「あまり〜でない」を表すためvery well を後に続けましょう。

他の先生方の例文のように、Sorry?もしくはPardon? と語尾を上げて言うだけで、「今聞こえなかったのでもう一度言ってもらえますか？」と同様の表現になります。とても簡単です！

もしくはこういう文章でもOKです。

"Could you repeat that?" 　「もう一度繰り返してもらえますか？」
"Sorry, I couldn't hear you."「すみません、聞こえませんでした。」→Hearは耳に入ってくる音を聞くかんじです。聞こえにくかったのは電波の受信が悪かった為なので、この場合はhearです。もし"I couldn't listen to you."と言うと「あなたの話は聞いてられないよ」という意味に。　違いに気をつけてくださいね！