An opportunity like this is not something anyone can experience.
❶ This kind of opportunity doesn’t come every day.
(このような機会は毎日来ない)。つまり滅多にない、という意味です。
❷An opportunity like this is rare.
(このような機会はとても珍しい)。という意味です。
❸ An opportunity like this is not something anyone can experience.
(このような機会は誰もが経験できることではない)。
例えば
This kind of opportunity doesn’t come every day so I think it will be a good experience for me.
(このような機会は毎日来ないので、きっといい経験になる)。
This was such a good experience, an opportunity like this is rare. (とてもいい経験でした、このような機会はめずらしいので)。
There aren't many opportunities like this often so...
「機会」というのは「Chance」、「Opportunity」と表現します。
「滅多に」というのは、「Seldom」、「Not often」と表現します。
なので、「（機会は）滅多にない」というのは、
「Seldom many (chances)」
「Not many (opportunities)」と表現します。
「このような～」というのは、「～like this」と言います。
まとめて言いますと、
「このような機会は滅多にないので」というのは、
「There are seldom many chances like this so...」
「There aren't many opportunities like this often so...」
と表現します。
こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：
You don't get opportunities like this every day.
このような機会は滅多にありません。
直訳すると「このような機会は毎日のようにやってくるわけではありません」＝「このような機会は滅多にありません」となります。
ぜひ参考にしてください。
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