I would think I should be able to get a reservation at this restaurant because it's not that popular.
I don't think that restaurant is so popular that I can't make a reservation.
例文1「そんな人気じゃないから、このレストランなら予約が取れるはずだと思う。」というニュアンスです。
get a reservation で「予約を取る」
例文2「そのレストランはそんな人気じゃないから、予約できないことはないと思う。」というニュアンスです。
make a reservation で「予約する・予約を取る」
ご参考になれば幸いです!