ご質問どうもありがとうございます。
様々な表現があると思いますが、いくつか自然な表現を紹介します。
1. An open kitchen is great as you can communicate easily with someone in the living room, but the downside is that all the smell spreads towards the living room.
((( --- downside = デメリット ---)))
((( --- "as" は "because"との意味です ---)))
2. An open kitchen is great as you can communicate with someone in the living room, but the smell can easily spread towards the living room.
お好みに合わせて使い分けてみてください。
ご参考にしていただければ幸いです。