以上ですって英語でなんて言うの？

That’s all = that’s it = 「それで終わり」という意味です。

レストランで注文した後に「以上です」と言いたい時は “That’s all” 又は “that’s it for me” を使います。

例えばなかなか長い話を言った後にまとめたい時は “Long story short, _” (つまり〜) を使います。

ご質問どうもありがとうございます。
下記の言い方ではいかがでしょうか。

That is all.
以上です。

どんな場面でもよく使えそうな表現で、
ご参考にしていただければ幸いです。

こんにちは。
様々な言い方ができると思いますが、例えば次のような英語表現はいかがでしょうか：

That's all.
以上です。

That is the end.
それで終わりです。

That's all は「以上です」「それだけです」というニュアンスの英語表現です。

ぜひ参考にしてください。