ご質問どうもありがとうございます。
様々な表現があると思いますが、いくつか自然な表現を紹介します。
1.Are you throwing that away?
(あなたは、)これ、捨てちゃうの?
2.Are we throwing that away?
(われわれ)これ、捨てちゃうの?
P.S. 一緒に暮らしている相手なら(家族の人などに向けてお話している場合)、「YOU」の代わりに、「WE」という代名詞を使ってもよいです。
お好みに合わせて使い分けてみてください。
ご参考にしていただければ幸いです。