Child's brain is like a sponge. It absorbs information fast.（子どもの脳はスポンジのようだ。情報を素早く吸収する。）
At this age, their brains soak up huge amount of information from their environment.（この年齢では、脳が環境から大量の情報を吸収する）
吸収する＝absorb, soak up
「吸収」という言葉と少し違うかもしれませんが、
catchを使って、catch on fastでも表現できます。
catch on fastは「物分りが早い」、「吸収力が早い」
という意味です。
例文
It seems that he catches fast.
彼は物分りが早いみたいだね
参考になれば幸いです。
日本 
