Sick in bed は 病気で寝込んでた、という意味です。
❶ Why didn’t you tell me you were sick in bed?
(なんで病気で寝込んでることを教えてくれなかったの?)
❷ Why didn’t you say anything?
(なんで何も言ってくれなかったの?)
❸ You should have told me that you were sick in bed, I would have brought you some chicken soup.
(風邪で寝込んでること教えてくれれば良かったのに、そしたらチキンスープを持って行ったのに)。
〜と言えます。