肉の部位って英語でなんて言うの？

Question

豚肉で
バラ薄切り
切り落とし
ロース
は英語でどう表現しますか？

Accepted Answer

肉の部位は「Cuts of meat」と言います。

精肉の専門家でもありませんが、肩ロースは「Butt」、バラ薄切りは「thin sliced brisket」、ロースは「loin」（ロイン）、切り落としは「leftovers」らしいです。

Answer

「肉の部位」は、

\"meat cut\" / \"cut of meat\"

という表現を使うことが出来ます。

「豚バラ薄切り」は、 \"thinly sliced pork belly\"
「豚切り落とし」は、 \"pork trimmings\"
「豚ロース」は、 \"pork loin\"


ご参考になれば幸いです。