紙を使うものの多くに本などがあるがって英語でなんて言うの？

「本などがある」の「など」は、具体的には新聞とかパンフレットとか、ということになると思います。 books, and so on というような言い方だと、実際に言ってみると何のことかよくわかりませんので、それよりも、something like books（本のようなもの）といった表現の方がいいと思います。 「紙を多く使う」の「使う」は、use であれば主語は「使う人」（たとえば We use）になりますが、consume（消費する）であれば、先程の Something like books を主語にすることができ、 　Something like books consume much paper. という文になります。 ご質問の There 〜構文の場合、 　There are 〜 among ...（...の中には） という形になると思いますが、今回の「ある」はそこに「存在する」というよりも概念として「ある」という意味なので、あまり適当ではないと思います。