ざらめって英語でなんて言うの？

「ざらめ」は crystal sugar や coarse sugar と言えます。 クリスタル（水晶）のように見えるから crystal sugar と言うのだと思います。 ざらめは漢字で書くと粗目となるように、coarse には「粗い」という意味があるので coarse sugar で「粗い砂糖」となります。 北米にはコーヒーに使う砂糖で coffee crystals という砂糖があり、これは見た目がザラメ のようなので、 coffee crystals と言っても通じると思います。 Rice crackers with crystal sugar on top　「ザラメのついたおせんべい」 ご参考になれば幸いです！

「ざらめ」は英語で「granulated sugar」と言います。「granulated」は「顆粒の状態」でその砂糖の形を表す言葉です。「brown sugar」は英語では少し違いますが、ざらめは「brown sugar」とだいたい同じ材料で作られたので英語圏で一番近い砂糖の種類だと思います。 せんべいの表面に付着したざらめは美味しいですね。 The granulated sugar on the surface of rice crackers is tasty.