It's not what you call boring but it's not that interesting either.
1) It's neither expensive nor cheap.
「高くも安くもない。」
neither ...nor ~「…でも〜でもない」を使った言い方です。
2) It's not what you call boring but it's not that interesting either.
「つまらないってわけでもないけどそんなに面白くもない。」
こちらは It's not ... but it's not ~ either. 「…でもないけど〜でもない。」という言い方です。
ご参考になれば幸いです！
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