「コーヒー党です!」はいろんな言い方があります。
「I'm on the coffee side!」
「I'm on the coffee team!」
「I'm for coffee!」
ちなみに「猫派?犬派?」について「Are you a cat person or a dog person?」になります。
「I'm a cat person」で返事できます。コーヒーや紅茶の場合は、先に質問を聞かずにいきなり「I'm a black tea person」って言ったら、「猫か犬」より比べが分からないので、ちょっと変です。
1)Are you a coffee or tea person?
あなたはコーヒー派?紅茶派?
派は「person」という表現を使うとよいです。
coffee person=コーヒー派
tea person=紅茶派
以下の表現も使えます。
2)Do you prefer coffee or tea?
preferはどっちが好きかを聞くときに使う動詞です。