TVや雑誌で見た気になるお店をメモしておいて、休日行くって英語でなんて言うの？

長い文なので、訳し方はいろいろあります。
日本語の原文に主語がないので、とりあえず一人称のIにしました。
一部説明：
note down は　メモする。
「気になる」をseem interestingと訳しました。

"I take a note of interesting restaurants on TV or in magazines to visit on weekends."
「TVや雑誌に載っている興味のあるレストランをメモしておいて、週末に行きます」

＊ take a note: メモする
＊ interesting: 興味深い、面白い、気になる
＊ restaurant: レストラン
＊ on TV: テレビに出ている
＊ in a magazine: 雑誌に載っている
＊ visit: 来店する
＊ on a weekend: 週末に

ご参考になれば幸いです。