私のやりたい事はこの写真写っている物を買い占める事って英語でなんて言うの？

Ninaさんご質問どうもありがとうございました。
下記の言い方ではいかがでしょうか。

「What I want to do」私のやりたい事は
「buy」買い占める
１）「what's in this picture」写真に写っているもの
２）「the item in this picture. 」これも「写真に写っているもの」です。

ご参考にしていただければ幸いです。

買い占めるはbuy up と言います。
商品は言い方が色々ありますが、products やitems などを使うと良いでしょう。

What I want to do is buy up the products in this picture.
私がやりたいことは写真に載ってる商品を買い占めることだよ。

また、言い方は違いますが、以下も近い意味で使っていただけると思います。
I want to buy up all the items in the picture.
私は写真に載ってる商品を買い占めたい。

ご参考になれば幸いです。