We're going to have a break for a few days after our tests.
We had a few days off school after our tests.
日本語の「テスト休み」のように英語では一言では言えないので、下のようになります。
1) We have a few days off school after our tests.
「テストの後学校が数日休みになります。」
2) We're going to have a break for a few days after our tests.
「テストの後学校が数日休みになります。」
1と2は同じ意味になりますが、our test を a test にすると
We have a few days off school after a test.
毎回テスト後は休みになるという意味になります。
3) We had a few days off school after our tests.
「テストの後学校が数日休みになりました。」
テストと休みが終わった後にいえる言い方です。
ご参考になれば幸いです!