医者の卵って英語でなんて言うの？

医者になれる候補者というニュアンスで「candidates」を使うこともできます。 teacher candidate　（まだ正式採用されてない教師、教師の卵） Ph.D Candidate (博士号をまだとってないけどとる候補の人）

このような慣用句は、言い換えた方が英語にしやすくなりますよ。 例えば、医者の卵であれば、 医者になるために勉強しています。 He/She's studying to be a doctor. 役者の卵であれば、 役者になるために練習しています。 He/She's practicing to be an actor/actress. そんな風に考えたら、結構簡単に表現できると思いますよ。