弊社は19時までの営業になります。それ以降は留守番電話でなりますって英語でなんて言うの？

「営業時間」は"office hours"と言います。電話が「切り替わる」という表現は"forward"という表現を使います。「留守番電話」はよく"recording"と言います。 「私たちの営業時間は午後7時までです。営業時間後は留守番電話に切り替わります」という意味です。

voicemail: 留守電（メッセージを残せるもの） 切り替わるとあえて言わなくても、〜時以降は留守電につながるといえば通じます。 また、go to voicemail という言い方がそのままの形で使われます（オフィス、お店、個人の電話を問わず）。 また、余談ですが、アメリカでは13〜24時を使うことはほとんどなく、1〜12時にAM/PM をつけて午前、午後を明示するのが一般的です。