失敗ノートって英語でなんて言うの？

あまり失敗ノートとか聞いたことがありませんので、正確には言えませんが、おそらく「Failure records」とか「Record of failures」あたりがわかりやすいのではないでしょうか。ちょっとカッコ良くはないですが。

要するに失敗したことをメモして記録することですよね。

まぁ、会話相手に突然「This is my record of failures」と言って、分厚いノートを手に取っても、「え？」と思うかもしれないですね。