The role of an MC is to help to keep the conversation moving/going in the aimed topic.
「〜に持っていく」は help to 〜(動詞)でいいです。
「毎話が進むように持っていく」は
help to keep the conversation moving/going
(会話が続くように手助けする)
これでほぼ骨格ができたので、後は
「狙った話題」は aimed topic
「司会者の役割」は The role of an MC(=master of ceremony)
以上から、
The role of an MC is to help to keep the conversation moving/going in the aimed topic.
となります。
Steer the conversation toward [話題]
「(狙った話題に)会話の状態をもっていく」
Guide the discussion into [話題]
「議論を特定の話題へと誘導する(もっていく)」
上記のように表現することができます。
steer current conversation / guide the topic で「(司会者などが)会話を目的の状態・話題にもっていく」という意味になります。
例文:
It is the moderator's job to steer the conversation toward the target topic.
「狙った話題で会話が進むようもっていくのが、司会者の役割です」
ぜひ参考にしてみてください。