甘さが引き立つ、は
単に、
❶ Makes it sweeter. (もっと 甘くなる)。または、
❷Enhances the sweetness, (もっと甘さを引き立つ)。
と言えますよ。
Did you know that Japanese people sprinkle salt on their melon?(日本人はメロンに塩をかけて食べるって知ってた？)
Why? (なんで？)
Because the salt makes the melon sweeter.
(塩がメロンをもっと甘くするから)。
または、
Because the salt enhances the melons sweetness.
(塩はメロンの甘さを引き立つから)
〜と言えますよ。参考に！
It brings out the sweetness.
「（塩を振ることで）甘さが引き立つ」
Enhance the natural sweetness
「素材本来の甘みを引き立てる」
上記のように表現することができます。
brings out the sweetness で「（隠し味などによって）甘みを引き出す・引き立たせる」という意味になります。
例文：
Adding a pinch of salt to melon actually brings out the sweetness!
「メロンに塩を少し振ると、かえって甘さが引き立つんだよ！」
ぜひ参考にしてみてください。
アメリカ合衆国 
