One large candle on the birthday cake represents 10 years.
Each large candle on the birthday cake stands for 10 years.
上記の例文、"each"と"one"、"represents"と"stands for"を入れ替えることができます。
そうすると：
・"One large candle on the birthday cake stands for 10 years."
・"Each large candle on the birthday cake represents 10 years."
小さいろうそくが１歳を表すなら、下記になります：
・"One small candle on the birthday cake stands for 1 year."
・"Each small candle on the birthday cake represents 1 year."
One large candle represents ten years.
「一本の大きなろうそくが10歳を表します。」
represent は「〜を表す、象徴する」という意味です。
例文：
On this birthday cake, one large candle represents ten years of age.
「この誕生日ケーキでは、一本の大きなろうそくが10歳分を意味します。」
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