いいですよって英語でなんて言うの？

いいですよをカジュアル過ぎない言い方で言う場合は
Yes や sure
と言えます。
ただし、英語ではあまり年上や先輩を意識した言い方はないので、yeah や uh-huhなどのラフすぎる言い方でない限り、失礼には当たらないかとおもいます。

お役に立てれば幸いです！

加筆です。

Of courseは「もちろん」ですが、「いいですよ」とも使えます！

Can you do this for me？
Of course!

ご参考になれば幸いです！