車両のアセンブリーライン(組み立てライン)の短時間停止などのことですよね?
トヨタではそれをなぜ「チョコ停」と言い、その意味もよくわかりませんが、アセンブリーラインでなんらかのトラブルが発生し、ラインが短時間停止してしまった時は、
The line is down.
と言うことができます。
ちなみにもっと大きなトラブルが起きたり、部品が届かなかったり、メインテナンスなどでアセンブリーラインが長時間停止してしまう時は、
The whole plant will be shut down for the next week.
「工場は次の1週間停止だよ。」
など shut down を使って言えます。
ご参考になれば幸いです!