単純に色や明るさを補正することは「調整する」という意味の adjust が使えます。
I adjust the brightness of pictures before posting them on social media.
SNSに投稿する前に写真の明るさを調整します。
また写真や絵画などに少し手を加えて補正することは retouch と言います。
Many young people retouch pictures before posting them on social media.
多くの若者はSNSに投稿する前に写真を修正します。
また画像加工することをソフトウエア名から取って photoshop ということもあります。