簡単に会えないと思ったら、会いたいです。って英語でなんて言うの？

直訳です！ It makes me want to see you more, knowing that it won't be easy. です。 少し言い方は違いますが、こんなことわざもあります。 Distance makes the heart grow fonder. 二人の間に（実質的な）距離があることで、愛が深まる。 離れていればいるほどいとおしくなる。 的なことわざですね。 こんな感じでいかがでしょうか？ 早く会えるといいですね！遠距離はつらいでしょうが、会えた時の喜びもひとしおではないでしょうか？ お役に立てれば幸いです！