シンプルに「今日の[天気](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/33921/)は何?」であれば、
How is the weather?
になります。
他の言うとしたら、「[天気予報](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/26180/)」のweather forcastのforcastを使って
What's the forecast for today?
でもよいです。
これからどんな天気になる?であれば、
What will the weather be like today?
であったり
今日の天気がどうなるか知っていますか?(YesかNoのクエッション)であれば、
Do you know what the weather will be like today?
とも言えます。
<ボキャブラリー>
How is ... = 〜はどう?
weather = 天気
weather forecast = 天気予報
today = 今日