1.) nursing insurance (介護保険) 「介護」は英語でnursingと訳せます。「保険」は英語でinsuranceと訳せます。Nursing insuranceは年上の人のための保険です。
例えば、
I knew about the medical insurance but I just learned that I have nursing insurance. (医療保険は知っていましたが、介護保険があることを最近知りました)
介護保険は英語では「long-term care insurance」と言います。「介護」は英語で"care"もしくは"nursing"、「保険」は"insurance"と訳されます。しかし、"nursing insurance"というフレーズは一般的ではありません。"Long-term care insurance"は高齢者や病気・障害を持つ人が日々の生活で必要となる長期的なケアをカバーする保険を指します。
例文にすると次のようになります:
I knew about health insurance, but I only recently learned about long-term care insurance. (健康保険は知っていましたが、介護保険については最近知りました)
なお、"long-term"は「長期間」という意味で、"care"は「介護」または「ケア」、"insurance"は「保険」という意味があります。これらの単語を組み合わせることで「介護保険」を表現することができます。