「鶏がらスープ」は chicken broth と言います。
顆粒状の鶏がらスープの素は chicken broth mix と言えます。
私もカナダで中国の鶏がらスープの素を使っていますが、パッケージには chicken broth mix と記載されています。
broth は「（肉や魚の）煮汁」という意味です。
我が家では洋食では、chicken bouillon を使います。
bouillon は「[スープ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/38604/)の素・ブイヨン」と言う意味です。
チキンの固形スープの素 なら chicken bouillon cube(s) となります。
I usually use chicken broth mix when I make a soup.
「[通常](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/36970/)スープを作る時は鶏がらスープの素を使います。」
Is this chicken broth?
「これは鶏がらスープですか？」
ご参考になれば幸いです！
「鶏ガラスープ」は英語で「chicken broth」や「chicken stock」と言います。英語圏ではどちらでも「鶏ガラスープ」で使われていると思いますが、「chicken broth」はスープの状態で「chicken stock」はまだだしのままです。
[かぜ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/33267/)の時に[スープ](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/38604/)をつくるのです。
When I have a cold, I make chicken broth.
スープを作る時にたまに鶏ガラスープの素を使います。
When I make soup, I sometimes use chicken stock.
chicken broth
上記のように英語で表現することもできます。
例：
I am going to make soup from chicken broth.
鶏ガラでスープを作ります。
Did you make this soup with chicken broth?
鶏ガラでこのスープを作りましたか？
お役に立てればうれしいです。
またいつでもご質問ください。
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