何か楽しいことした？ (休日の後に聞きたいです)って英語でなんて言うの？

1) Did you do anything fun on your holiday?
「休日に何か楽しいことした？」
「何か楽しいこと」は something fun とも言えます。

2) What was the best part of your holiday?
「休日何が一番楽しかった？」
the best part of your holiday で「休日の一番の部分」となり「休日の一番楽しかったこと」という意味になります。

「休日」は holiday

ご参考になれば幸いです！