こう言えますよ、
❶How much do you want to know about the restaurant?
(レストランに関してどれぐらい知りたいですか?)
または、
❷ Do you just want the basic info? Or do you want to know the details?
(基本情報だけ知りたいの?それとも細かい情報が欲しい?
*Basic 基本
*Info/information 情報
*Details 詳細/詳しいこと
例えば、
Do you just want the basic info? Or do you want to know the details, like what type of food they have, the type of customers、the ambience?
基本情報だけ知りたいの?それとも細かい情報が欲しい?例えばどんな食べ物があるのか、お客さんがどんな感じか、雰囲気とか?)
と言えますよ、参考に!