ここで▲▲と言っているのは、〇〇だけではないって英語でなんて言うの？

ここで～と言ってるのは（ここで使ってる～は）
When I say ~

~だけではない
I don't just mean ~.

この場合は～だけではない。
in this instance I don't just mean ~.
と言ってもいいですね。

こんな感じで言えます！

ここで「センサー」と言っているのは、温度計のようなものだけではない。
When I say "sensor" , I don't just mean a thermometer.

お役に立てれば幸いです！