〜についてどういたしますかって英語でなんて言うの？

上記の２つは、どちらも『それについてどう致したいのか、お教え下さい」という文です。 どういたしますか　というのも２通りあると思います。 『相手がどうしたいか』(最初の文の(us)を入れない形です） あるいは『相手がこちらにしてほしいこと」 （最初の文の（us)を入れると、こちらの意味になります） let ～ know... は、inform ～of...（~（人）に...を知らせる）と同じように使えますが、inform~of...の方がフォーマルです。 1および２の concerning, with regard to は、「～について」という意味です。（~について　という語句はいろいろあり、その他に、regarding, with reference to, with response to, on, などあります。また、ここにでているフレーズのwith は、すべてin に変えても同様の意味になります）

一つ目のフレーズ（Please let us know what you would like to do regarding ~.） は、訳すと、「それについてどう致したいのか、お教え下さい。」になります。 二つ目のフレーズ（Could you please let us know what you would like to do regarding ~?）は、「「それについてどう致したいのか、教えていただけますでしょうか。」になります。 "Please ~" というフレーズは、相手に頼みごとをする時に使いますが、使いすぎたり、場合によっては、上から目線的な印象を与えてしまうこともあります。フォーマルで、丁寧な印象を与えたい場合は、"Could you ~ " （〜をしていただけますでしょうか。）というフレーズを使ってみるのも良いかと思います。