の数って英語でなんて言うの？

「の数」は the number of　〇〇 と言います。
そうしたらリンゴの場合は the number of apples と言います。数える名詞を複数形にするべきです。もしかして数えられない名詞なら、 the amount of （〜の量）といいます。
液体であるものや細かいもの（例えば、ご飯）は数えない名詞なので、「水の量」は the amount of water といい、「ご飯の量」は the amount of rice と言うようにします。

「数」はnumberと言います。

類例：
count the number of apples
「リンゴの数を数える」
increase the number of members
「メンバーの数を増やす」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)