hyhoさん
ご質問どうもありがとうございます。
様々な表現があると思いますが、いくつか自然な表現を紹介します。
- Kaiten-zushi is a sushi place where the plates with the food are put on a rotating conveyor belt.
- Kaitenzushi is basically a "conveyor belt sushi restaurant. It's a lot of fun, you should try it^^
---- conveyor belt = コンベヤーベルト
---- basically = 基本的
---- rotate = 回転する
お好みに合わせて使い分けてみてください。
ご参考にしていただければ幸いです。