（茶道）お抹茶の引き立て役って英語でなんて言うの？

Question

茶道のレッスンで、和菓子は、お抹茶の引き立て役。先にお菓子をいただくことで、口の中に微かに甘みが残り、よりお抹茶が美味しくいただけるのですと説明するときに言いたいです。

Accepted Answer

ひ引き立て役=「enhancer」「supplement」「accompaniment」ですけど、お菓子が抹茶を引き立てる、味が美味しくなりますので「enhancer」は一番合います。

*flavor= US English  flavour= UK English

例文:
1. Lemon is a great flavor enhancer. 
レモンは良い味の引き立て役です。
2. The wine really enhances the flavor of the dish.
ワインが本当に味を引き立て役です。