この場合の「〜みたいに」は like や as well as を使って言うと良いでしょう。
1) I'd like to be able to speak English like you.
「あなたみたいに英語が話せるようになりたいなあ。」
like you で「あなたのように」
2) I wish I could speak English as well as you.
「あなたみたいに英語が話せるといいなあ。」
as well as you で「〜と同様に・〜と同じようにうまく」という意味なので、あなたと同じように上手に英語が話したい、というニュアンスです。
ご参考になれば幸いです！
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I want to be able to speak English just like you.
とすると、「[あなたみたいに](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/4365/)英語が話せるようになりたい。」となります。
役に立ちそうな単語とフレーズ
like 〜のように／〜みたいに
just like まるで〜のように
similar to 〜に似て
in the same way 同じように
as 〜のように
参考になれば幸いです。
日本 
