～は定番ですねって英語でなんて言うの？

その時の使われ方で変わる事もありますが、上記３つが「[定番](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/38868/)」を表す語となります＾＾ 「定番料理」は、"staple dish" と表せますし、これが、「日本の定番料理」という風に表す時は、「定番＝[人気](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/32946/)」とリンクさせられるので、"popular dish in Japan" と表す事も出来ます＾＾ 「●●と言えば、これだよね！」は、「●●と言えば、これが標準的だよね！」というニュアンスにもなるので、"standard" という単語を使う事も出来ます＾＾

主に、[商品](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/36375/)などの定番という意味では、basic item / a standard gift, さらに、[お決まりの](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/6387/)、とか一八番的な表現では、old standby などがあげられます。