泥だらけって英語でなんて言うの？

「泥」は英語で mudですが、こちらは土が濡れた時の泥のみを意味するので、もっと無難に「よごれ」という意味で」使いたいのであれば dirt で結構です。dirt は不潔物、泥、ほこり、土など全てに対して使います。

「〜だらけ」や「〜まみれ」は covered with 〜　と言います。
例：
子供と公園に行くと絶対泥だらけになって帰ることになる。
When I go to the park with my child, I always come home covered with dirt.

ちなみに単純に「汚くなる」というなら I get dirty と言います。
例：
子供と公園に行くと汚くなる。
I get so dirty when I go to the park with my kid.

「泥だらけ」はcovered with mud「泥で覆われている」と表現できると思います。
例）
The rock is covered with mud.
「岩は泥に覆われている→泥だらけだ」

以上です。
少しでも参考になれば幸いです(^_^)