「日程表」は、全体的にschedule(スケジュール)と英訳できます。ある期間内の中で、何の活動を何の日に何時にするのかを明記するスケジュールのことです。旅行の日程表はitineraryとも言えます。出発時間や到着時間や宿泊の場所、現地での各日の予定を表す日程表を表します。
例文
Here is the schedule for the tournament this weekend.
今週末の大会の日程表です。
The travel agency sent us the itinerary for our trip to Hawaii.
旅行会社がハワイ旅行の日程表を送ってきた。
ご質問ありがとうございます。
CarissaT先生の回答に追加したいと思います。scheduleとitinerary以外agendaと(daily) calendarも使えます。
例文:I have a workout agenda for each day.「運動に対した毎日の日程表があります。」
ご参考になれば幸いです。