私の料理は夫しか食べたことがない！って英語でなんて言うの？

「私の料理は夫しか食べたことがない」は下のように言うのはいかがでしょうか。

ーMy husband is the only one who has ever eaten my cooking.
「私の料理を食べたことがあるのは夫だけです。」
my husband is the only one「夫が唯一の人です」＝「夫だけです」
「料理」cooking

ーI haven't cooked for anyone other than my husband.
「夫以外のために料理したことがありません。」
I haven't cooked for anyone「誰のためにも料理をしたことがない」＝これは経験の意味の現在完了です。

料理に自信がないからだ、と理由もつけたいなら
My husband is the only one who has ever eaten my cooking because I'm not so confident about my cooking.
I'm not so confident about ...「…について自信がない」

I haven't cooked for anyone other than my husband because I don't think I'm that great a cook.
I'm that great a cook 「そんな上手な料理人じゃない」＝「料理が上手じゃない」

ご参考まで！

こんにちは。質問ありがとうございます。

Only my husband → 私の夫だけが
has tried →　食べたことがある、味見したことがある、試したことがある
my cooking → 私の料理を

他の人は一切食べたことないことを強調したい場合は、下のような文でも大丈夫です。
Nobody but my husband has tried my cooking.

Nobody but… と言うのは、「～以外は誰も」という意味です。

またの質問をお待ちしています。

「私の料理は夫しか食べたことがない！」は、

"No one else has eaten my cooking besides my husband."

という表現を使うことも出来ます。

"No one else ~"は、「他の誰も～ない」

"besides ~"は、「～を除いて・～の他に」

という意味です。

ご参考になれば幸いです。