As you get older, your metabolism slows down, making you gain weight more easily even if you eat the same amount as when you were younger.
「年を取ると若いときと同じ量食べてても代謝が悪くて太りやすいよ」と言いたいときの英語表現は「As you get older, your metabolism slows down, making you gain weight more easily even if you eat the same amount as when you were younger」です。
「As you get older,」: 「年を取ると」という表現で、年齢を重ねることを指します。
「your metabolism slows down,」: 「代謝が悪くなる」という意味で、体の代謝が遅くなることを説明しています。
「making you gain weight more easily」: 「太りやすくなる」という結果を示しています。
「even if you eat the same amount as when you were younger」: 「若いときと同じ量食べてても」という条件を明示しています。