鴨ロースって英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 duck = 鴨 sliced = 刺し 日本語の「ロース」は、英語の roast（ロースト）から転訛した語であり、「ローストに適した肉の部位」という意味です。英語では "loin" がロースに相当するとされることがありますが、"loin" は「肋骨と骨盤の間の、背骨の両側の肉」つまり「腰肉」を指し、肩から腰までを指す日本語のロースとは必ずしも一致しません。 他の肉のロースも同じような表現が使われます。 (例) 豚ロース = sliced pork loin