「自分のことを話しすぎてしまった」というのは I talked too much about myself と表現できます。
「初対面なのに自分のことを話し過ぎてしまって、反省（後悔）している」は Even though it was the first time we met, I talked too much about myself, and I'm regretting it で言うことができます。
参考になれば幸いです。
「初対面なのに自分のことを話し過ぎてしまって、本当にすみません」って伝えたい時、下の英文を使います。
・I am really sorry I talked about myself too much the first time we met.
・I am really sorry I went on about myself too much the first time we met.
go on about something = 話しすぎる。過去形は went on about something.
彼は、ずっとサッカーについて話したのに、
He just went on about football all the time.
ご参考になれば幸いです
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