「It's cheaper and more accurate than humans」とは、人間を雇うよりもコストが安く、より良い結果が得られることを意味します
この場合、「human」は「people」という言葉に置き換えることもできます
コンテキストを追加するために、このフレーズに特定の情報を挿入できます。
「It is cheaper to use AI and also more accurate than humans」
「AIを使用する方が安価であり、人間よりも正確です。」
あなたの例はすでにこのフレーズの使い方を利用しています
コンテキストが既に確立されている場合、または文の先頭にコンテキストを配置する場合、「in regards to AI; it's much cheaper and accurate than humans」(「AIに関しては、人間よりもはるかに安価で正確」)と簡単に言うことができます