回答
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steep slope
急斜面は steep slope と言います。
steep 急勾配の
slope 坂・斜面・傾斜
「急勾配で岩のゴツゴツした斜面」でしたら
a steep jagged slope です。
（jagged とがった）
なお、質問者の方がおっしゃりたい
「この斜面は急だなぁ」は
How steep this slope is!
What a steep slope (this is)!
といいます。
回答
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steep hill
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steep road
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steep path(way)
山登りの急斜面でも「どこに居るか」で表現が変わります。 山を登ってる途中で、急にガッと切り出した「丘」のような道を通る場合は１番目の hill を使います。
車などを運転している山登りだと２番目のように road になり、木々との間を抜けるような狭い "小道" だとpath または pathwayとなります。 スロープを張らないと登れないような急斜面は、その名の通り slope となります。
いずれにせよ steep で「急角度」を表現します。 steep downhill だとスキーやスノボで使えそうですね。
お役に立てば幸いです☆
日本 
