発酵するって英語でなんて言うの?

発酵食品は日本の食卓に欠かせない食材となっています。
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mayuさん
2019/12/30 22:07
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  • ferment

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「発酵する」は英語で ferment と言います。

例えば「納豆」なら fermented beans / fermented soybeans
「キムチ」なら fermented vegetables / fermented spicy vegetables のように言えます。
fermented は「発酵した」という意味です。

例:
Japanese people like to eat different kinds of fermented food in their diet, such as Miso, fermented beans, Kimuchi, and other pickled vegetables.
「日本人は、味噌、納豆、キムチ、漬物などいろいろな発酵食品を食べるのが好きです。」

ご参考まで!
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