いろいろな言い方ができますが、いくつか紹介します。
ーYou can put up to 5kg in this bag.
「このカバンに５キロまで入れることができます。」
up to で「〜まで・〜に耐えて」
ーThis bag has a total weight capacity of 5kg.
「このカバンは総重量５キロまで入れられます。」
a total weight capacity of 5 kg で「総重量５キロ」
ーThis bag can hold a maximum of 5kg.
「このカバンは最高５キロまで耐えれます。」
hold は「（重さなどに）耐える」
a maximum of ... で「最大…・最高…」
ご参考まで！
カナダ 
