土物野菜って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。 「土物野菜」に限っては、英語だとただのvegetablesになるかと思います。 他には、葉物野菜はleafy vegetables、根菜はroot vegetablesと呼ばれます。 Rootには、「根っこ」と言う意味があります。 例) Assorted vegetables 野菜の盛り合わせ ご参考になりましたら幸いです。